نیازهای تغذیه ای با شروع بلوغ تحت تاثیر قرار می گیرد. سایز استخوان تغییر می کند و توده استخوانی به سرعت رشد می کند. افزایش سرعت رشد و تغییرات در ترکیب بدن از سال های قبل بلوغ تا پایان دهه دوم زندگی اتفاق می افتد. بیشترین تجمع مواد استخوانی بین سن 8-18 سالگی رخ می دهد. مصرف کلسیم کافی در نوجوانان برای به حداکثر رساندن تراکم استخوانی و به حداقل رساندن خطر شکستگی در نوجوانی و پوکی استخوان در بزرگسالی مهم است. قدم اول در پیشگیری و درمان پوکی استخوان داشتن تغذیه مناسب به خصوص مصرف کافی کلسیم و ویتامین D می باشد.

هر چند که میزان مصرف مطلوب کلسیم و ویتامین D در این افراد به طور دقیق مشخص نیست اما براساس یک متاآنالیز پیشنهاد می شود که:

• خانم های یائسه با پوکی استخوان: روزانه 1200 میلی گرم کلسیم و 800 IU ویتامین D مصرف کنند.
• خانم ها قبل از سن یائسگی و مردان با پوکی استخوان: روزانه 1000 میلی گرم کلسیم و 600 IU ویتامین D مصرف کنند.