انار میوه ای با خاصیت آنتی اکسیدانی

این میوه ی اعجاب انگیز اولین بار در ایران یافت شد و سپس به هند، چین، اروپا و امریکا برده شد. در ادوار گذشته به عنوان گنج شناخته می شد و استفاده هزاران ساله مردم جهت مقاصد دارویی به عنوانی دارویی شفادهنده شاهدی بر این مدعاست. گفته شده از این میوه برای درمان جذام هم استفاده می کردند. شواهدی مبنی بر دفن مردگان همراه با انارتوسط مصریان موجود است که به این مطلب تأکید دارد که به چه اندازه این میوه نزد گذشتگان با ارزش بوده است.همچنین از این میوه برای مصارف مختلف جهت زیبایی استفاده می کردند.

این مدارک حاکی از آن است که گذشتگان ما هم متوجه خواص و مزایای این یاقوت ارزشمند شده بودند و حتی در بعضی موارد از این میوه به عنوان تسکین دهنده و آرامش بخش روان و جسم یادکرده اند. این میوه به رنگ قرمز و گاهی سفید موجود است که تولید انبوه آن در کشورمان به علت شرایط آب و هوایی مساعدی که دارد (زمستان سرد و تابستان خشک) باعث شده که به بزرگ ترین تولیدکننده در سطح جهان تبدیل شود و همین امر باعث شده استفاده از این محصول در موارد بهداشتی و خوراکی همواره با محصولات تازه صورت گیرد.

همچنین از گل، برگ و پوست انار برای تولید محصولات مختلف استفاده می شود. تجارت جهانی انار و افزایش رو به رشد صادرات به کشورهای مختلف این نکته را ثابت کرده که این میوه با خواص ویژه و حتی خاصیت ضد سرطانی خود در بین مردم هرروز محبوب تر شده و آمارها حاکی از آن است که مردم سعی دارند جایگاه ویژه ای برای این میوه در رژیم غذایی و وسایل بهداشتی خود باز کنند.

این حجم بالا از محبوبیت باعث شده بسیاری از دولت مردان برنامه ی رشد و توسعه این میوه را در سیاست های کشاورزی خود قرار دهند. مقادیر زیاد آهن و فلزات مفید و همچنین ویتامین های سرشار موجب شده این باور در بین مردم رایج شود که شاید هضم آن مشکل باشد، ولی آزمایشات نشان می دهد که میزان نفاخی آن به اندازه سایر میوه ها نمی باشد. اطلاق لقب "سوپر غذا" توسط متخصصین حاکی از مزایای بی شمار این میوه برای بدن است.خواص آنتی اکسیدانی انارسه برابر چای سبز بوده که دلیلی دیگر برای توجه کارشناسان (متخصصین) می باشد.

مختصری از فواید روغن هسته انار

روغن هسته انار برای پوست های خشک، حساس و آسیب دیده بسیار مناسب بوده و دارای خواص ضدالتهابی و مسکن دردهای عضلانی است. این روغن دارای ترکیبات استروییدی با خاصیت آنتی اکسیدانی قوی بخصوص فلایوییدها، اسیدهای چرب ضروری و ویتامین E می باشد. خاصیت آنتی اکسیدانی این روغن با جلوگیری از اکسیداسیون اسیدهای چرب و درنهایت تقویت سیستم ایمنی و همچنین به دلیل داشتن ترکیبات فیتواستروژنیک در پیشگیری از بیماری هایی نظیر سرطان پوست، درمان پوکی استخوان ، بیماری های عروقی، چاقی بیش ازحد، دیابت مؤثر است.

این روغن تأثیری باورنکردنی در از بین بردن خطوط خال کوبی روی بدن (تاتو) داشته و در حداقل زمان با لایه برداری از پوست باعث از بین رفتن تاتوهای قدیمی می گردد. کاهش رطوبت در پوست موجب افزایش چروک می گردد که روغن مذکور با افزایش رطوبت لازم و کاهش خستگی چروک پوست را برطرف نموده و پوست با استفاده از آن محکم، درخشنده و براق به نظر می رسد.

این روغن علاوه بر مرطوب نمودن پوست به علت خواص استروییک طبیعی، آنتی اکسیدانی، ضد فسادپذیری و ضد میکروبی باعث افزایش قدرت و خاصیت الاستیکی پوست می شود.